20 мясных салатов, которые сможет приготовить каждый

Напитки для зимнего праздника на природе

С напитками зимой гораздо сложнее, чем летом. Обязательно возьмите с собой чай пакетированный, питьевую воду, чтобы можно было сделать горячий чай. Ну и конечно же не забудьте взять соки, компоты на свой вкус.

А еще я вам предлагаю приготовить вкуснейший напиток, который согреет вас на природе зимой – это глинтвейн. Пряный аромат, терпкий вкус не оставит равнодушным никого из ваших приглашенных гостей. Но не забывайте, что в состав этого напитка входит алкоголь, поэтому не следует его предлагать детям.

Рекомендую приготовить его заранее дома и транспортировать в термосе, но также очень интересно будет приготовить глинтвейн на костре.

Нам потребуется:

• 750 мл. – сухого красного вина
• 2 шт. – Яблоки
• 2 шт. — Апельсины
• 2 шт. – сушеного бадьяна
• 1 шт. – Мускатный орех
• 2 шт. – гвоздички
• 100 мл. – Воды
• 50 гр. – меда (можно использовать сахар)

Приготовление:

1. Все специи, приготовленные для глинтвейна укладываем в сотейник.
2. Заливаем водой, кипятим в течение 10 минут.
3. Яблоки и апельсины нарезаем крупными кубиками.
4. В кастрюлю наливаем вино, нарезанные фрукты, а также уже настоявшиеся специи.
5. Устанавливаем средний нагрев. Прогреваем будущий глинтвейн до образования мелких пузырьков.
6. Кипятить его ни в коем случае нельзя.
7. Убираем напиток с огня и добавляем мед. Все готово!

Важные дополнения к рецепту

• По желанию вы можете добавить в салат щепотку острого молотого перца, тогда результат получится с “огоньком”. Петрушку можно дополнить кинзой или зеленым луком.
• Если нет лимонного сока, возьмите немного обычного 9% уксуса.
• Тайский жареный салат с говядиной, конечно, можно подавать самостоятельно, а можно добавить к нему порцию риса – отличное сочетание.
• В дальнейшем можно экспериментировать с мясом, мне такой салат нравится также с куриным филе.

Аймкук

• 447

  Рецептов

• 49

  Подписчиков

• 25

  Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Аймкук

Понравился рецепт?Скажите автору Или оцените иначе …

Аймкук

Аймкук

Помидоры, маринованные по-корейски

Это блюдо отлично дополняет вкус шашлыка. Нужные ингредиенты:

• 1 кг крепких, спелых помидоров среднего размера;
• 2 болгарских перца;
• 3 чесночных дольки;
• сушёный перец чили (одна щепотка);
• уксус столовый, соль пищевая, молотый кориандр, сахар — по вкусу;
• половина рюмки растительного масла;
• зелень петрушки и перо лука (по 50 г).

Процесс приготовления:

1. Сладкий перец чистят, режут на кусочки, измельчают блендером или толкушкой.
2. Добавляют к массе тёртый чеснок, кориандр, острый чили, соль, уксус и сахарный песок.
3. Ингредиенты перемешивают. Зелень мелко шинкуют. Помидоры режут на части.
4. Томаты и измельчённые перцы слоями укладывают в стеклянную банку.
5. Ёмкость закрывают пластиковой крышкой и ставят на нижнюю полку холодильника.
6. Томаты, приготовленные по-корейски, можно подать к шашлыкам уже через 12–15 часов после приготовления.

Салат «Странная парочка» с капустой и грейпфрутом

Что нужно:

• краснокочанная или белокочанная капуста – 0,3 кг;
• грейпфрут – 1 шт.;
• бальзамический уксус – 20 мл;
• растительное масло – 60 мл;
• свежая зелень (любая) – 100 г.

Как приготовить:

1. Нашинкуйте капусту.
2. Грейпфрут разрежьте пополам, ложкой выньте мякоть, положите к капусте. Полейте ее выделившимся во время разделки грейпфрута соком.
3. Порубите зелень, высыпьте к грейпфруту и капусте.
4. Смешайте масло и уксус, полейте закуску и перемешайте.

Вам приходилось слышать, что противоположности сходятся? Вот это как раз тот случай. Казалось бы: что может быть общего между капустой и цитрусовым фруктом, но на поверку оказывается, что они способны создать гармоничный союз. Этот простенький, но крайне нестандартный салатик подойдет к шашлыку не только из свинины и курицы, но и к жаренной на мангале рыбе.

Рецепт мясного салата с фотографиями

Предлагаем вашему вниманию пошаговый рецепт приготовления мясного салата.

Подготовим ингредиенты для салата. Для этого нужно предварительно отварить говядину, куриное филе, картофель, морковь, а также яйца. Рекомендуется в целях экономии варить картофель и морковь в одной кастрюле, а яйца лучше в отдельной, так как время приготовления намного меньше. Солить воду не нужно.

Далее нарезаем кубиками говядину, куриное филе. Можно при желании заменить говядину на ветчину или любую нежирную вареную колбасу. Ее также нужно нарезать кубиками. Нарезав мясо, переходим к овощам. Картофель нарезать кубиками средних размеров. А вот морковь лучше нарезать мельче, чтобы она меньше чувствовалась, так как имеет выраженный сладкий вкус.

Маринованные огурцы нужно нарезать соломкой. Репчатый лук следует очистить и также мелко нарубить, затем залить кипятком и дать постоять, чтобы вся горечь ушла. Когда лук постоит минут 10, воду слить и промыть в холодной воде еще раз.

Яйца нужно наоборот нарубить крупно. Далее выкладываем все ингредиенты в глубокую миску, аккуратно перемешиваем, добавляя маринованный зеленый горошек, кукурузу и майонез, желательно легкий. Все перемешиваем и добавляем соль и перец по вкусу.

Готовый салат нужно подавать со свежей зеленью и кусочком хлеба. Получается очень вкусный, сытный салат, который отлично разнообразит ваш обед или ужин.

Из свежих кабачков

Изумительно вкусный салат для пикника на природе можно сделать из свежих кабачков и помидоров с добавлением необычных ингредиентов. Сочное, хрустящее угощение готовится буквально за десять минут, а его освежающий вкус обязательно понравится всем участникам праздничной трапезы.

Требуемые компоненты:

• два кабачка;
• листья мяты – 17 шт.;
• половинка лимона;
• кинза – 8 веточек;
• масло оливковое – 43 мл
• соус чили – 30 мл;
• редис – 5 шт.;
• перец, морская соль – по своему вкусу;
• соус соевый – 60 мл.

Готовим:

1. Тщательно вымыть кабачки и острым ножом порезать их на длинные, тонкие полоски.
2. Выложить нарезанные овощи в пластмассовую ёмкость, присыпать солью и выдержать семь минут. Потом слить образовавшуюся жидкость и сполоснуть кабачки в проточной воде.
3. Срезать цедру с лимона и измельчить её на квадратики, а из мякоти цитруса выжать сок.
4. Мяту и кинзу порубить на маленькие кусочки.
5. Редис нарезать половинками кружков, помидоры разделить на восемь частей.
6. Теперь следует сделать заправку. Для этого надо соединить оба вида соусов, добавить лимонный сок, масло оливы, молотый перец и перемешать до однородности.
7. Положить в салатницу нарезанные продукты и полить их ароматной заправкой.

Рулет из лаваша к шашлыку

Рулет очень легкий, в нем нету ни мяса, ни колбасы, зато есть много овощей и зелени. Благодаря соусу рулет получился просто неимоверным, и мы уверены, что ваши друзья и коллеги удивятся что в данном рулете нету мясных продуктов, а вкус очень нежный. Если вы приготовите его своим друзьям, близким или знакомым, то вы их точно удивите.

Ингредиенты:

• сыр (твердый) – 250 гр.;
• лаваш – 3 шт.;
• огурец – 3 шт.;
• майонез – 400 гр.;
• морковь (по-корейски) – 300 гр.;
• укроп – 2 пучка;
• листья салата – 1 пучок;
• горчица – 2 ч.л.;
• кетчуп – 4 ст. л.;
• мед – 2 ч. л.;
• перец (молотый, черный) – 1 щепотка.

Приготовление:

Для приготовления соуса нужно смешать эти ингредиенты: майонез, мед, горчицу, перец, кетчуп. Тщательно перемешать.

Сыр натираем на мелкой терке.

Укроп и листья салата меленько нарезаем.

Соломкой режем морковь и огурец.

Выкладываем лаваш на пищевую пленку. Выкладываем лист лаваша на лист.

На первый лист выкладываем сыр.

На второй лист выкладываем половину соуса и посыпаем листьями салата и укропом.

Третий лист обмазываем второй половиной соуса, выкладываем огурец и морковь.

Заворачиваем рулетик, храним в холодильнике.

Быстрые гарниры

Любая рыба жариться не дольше, чем 15 минут. Если прибавить к этому еще 20 минут мариновки, то на приготовления гарнира есть по сути полчаса. Существует много простых и интересных решений, ниже приводятся рецепты от быстрого к чуть более затратным по времени и усилиям.

Витаминный микс

Рыбный день всегда считался разгрузочным. Поэтому к рыбе прекрасно подойдет салат из овощей и зелени. Для его приготовления практически не требуется усилий. Формировать блюдо можно, как в общей салатнице, так и порционно на тарелках.

Пошаговый рецепт следующий:

1. Смесь салатных трав, при необходимости, вымыть и хорошо просушить на полотенце или используя центрифугу.
2. Помидоры, болгарский перец, огурец помыть и порезать на крупные кубики. Томаты черри разрезать пополам.
3. Салатный лук нарезать полукольцами и замариновать в сладком уксусном растворе или лимонном соке.
4. Последовательно выложить на тарелку: листья, овощи, лук.
5. Все заправить оливковым маслом, сбрызнуть бальзамическим уксусом или лимонным соком, слегка присолить.

Картофель с сельдереем

Блюдо очень простое в приготовлении, но приятно удивит своим вкусом. Для его приготовления понадобится:

• 6 картофелин среднего размера,
• 6 стеблей сельдерея,
• 1 салатная луковица,
• сметана, майонез для заправки.

Пошаговая инструкция:

1. Картофель следует отварить в мундире, дать остыть, очистить, порезать на крупные (1,5*1,5 см) кубики. Если картофель немного обветрился, кубики можно слегка обжарить.
2. Сельдерей очистить, порезать на кусочки поперек стебля, толщиной 0,5 см.
3. Лук нарезать полукольцами и замариновать в сладком уксусном растворе на 15 минут.
4. Все смешать в салатнике и заправить соусом, посолить.

Теплый овощной салат

В южных странах блюдо именуют аджапсандал. Готовится салат заранее. На 3 порции понадобится:

• 2 баклажана,
• 2 болгарских перца,
• 3-4 помидора,
• 1/2 переца чили,
• лук шалот или любой салатный,
• базилик, кинза, соль, перец – по вкусу.

Все овощи для этого гарнира , кроме лука, следует запечь на мангале, гриле или в духовке. Очистить от шкурки. Перец очистить от семян. Лук замариновать.

Все ингредиенты мелко порезать, заправить растительным маслом, посолить, добавить зелень.

Овощи не стоит жарить, следует именно запекать без использования растительного масла.

Меню на день рождения на природе

Помните эпизод из фильма “Москва слезам не верит”, когда Георгий, чтобы поближе познакомиться с Катей, собрал всей друзей на природе, придумав для этого повод – собственный день рожденья? Какой чудесный получился праздник – уютный, душевный, с шашлыками, настоящий отдых! Неудивительно, что так много людей любят проводить праздники на свежем воздухе.

В таком праздновании много преимуществ: не нужно мыть горы посуды, на природе еда становится гарантированно вкусной, основные блюда готовятся в процессе празднования и чаще всего мужчинами, женщинам только остается организовать процесс и ответить на вопрос: что же будет входить в меню на день рождения на природе?

Сохраните эту статью в закладках, распечатайте (или перепишите список покупок) и начинайте воплощать его в жизнь, готовя легко, вкусно и с удовольствием!

Можно придумать свой вариант меню на день рожденья на природе, мы предлагаем вариант:

Рецепт первый: Мясной классический салат с овощами

Обратите внимание на состав дополнительных ингредиентов – все они просты и финансово доступны. Кроме того, как вы могли заметить, этот мясной салат сильно смахивает на знакомый и любимый нам оливье с той лишь разницей, что в качестве основы в нем используется качественное отварное мясо вместо докторской колбаски, а заправка немного более пикантная и оригинальная. При желании вы можете дополнить рецепт любым видом овощей, например, кукурузой

При желании вы можете дополнить рецепт любым видом овощей, например, кукурузой.

Нам потребуется:

• Консервированный горошек – 1 баночка;
• Мясо (лучше нежное) – 230 грамм;
• Огурчики маринованные – 3 шт.;
• Картофель – 4 шт.;
• Лук – 1 шт.;
• Яички – 3 шт.;
• Горчица (средней остроты) – 1 ст.л.;
• Морковь – 2 шт.;
• Майонез – 50 грамм;
• Сметана – столько же;
• Соль.

Приготовление:

1. Сначала отварим основную составляющую – мясо. Почистим от пленок, промоем, отправим в подсоленный, приправленный специями кипяток цельным куском. Так мы сохраним больше сока. Потом проткнем ножиком, проверим – если мягкий, вынимаем, отправляем охладиться. А после нарежем аккуратными кубиками;
2. Далее черед картофеля. Отмоем его от почвы, опустим в прохладную воду – и на огонь. Когда закипит, присолим (но не раньше, иначе будет рассыпчатым). Готовый картофель почистим, остудим, нарежем кубиками;
3. Аналогично моем, отвариваем морковь. Но солить ее не нужно. Потом нашинкуем, как и картофель;
4. Яички сварим, остудим, нарежем;
5. Огурчики нарезаем так же, как и прочие ингредиенты. Можно немного отжать, если сок выделяется в большом количестве;
6. Лучок очистим, ополоснем. Режем мелко-мелко;
7. Горошек откинем в ситечко, пусть хорошо стечет;
8. Попутно приготовим заправку: смешаем друг с другом указанное количество майонезного соуса, сметаны, горчицы, а также добавим соли;
9. Вот теперь можно собрать все ингредиенты вместе, чтобы получился мясной салат. К мясу добавляем все овощи, заправку. Смешиваем и угощаемся!

Тёплый салат – полноценная закуска к спиртному, завтрак, обеденный перекус или даже ужин.

Подбирай оригинальные классические и авторские рецепты тёплого салата на потрясающем интернет-портале для любителей кулинарии 1000.menu. Попробуй варианты с беконом, панчеттой, мясом, колбасками, птицей или дичью, пастой, картофелем. Приправь различными маслами. Разнообразь салатами (руккола, радиккио, латук, кресс-салат), пряной зеленью (петрушка, кориандр, укроп). Используй в качестве заправки уксус бальзамический или винный.

Рецептов тёплых салатов в кухне Европы, Азии и ближневосточной невероятное количество. Для их приготовления годятся самые разнообразные ингредиенты. Повара не советуют использовать больше четырёх – пяти компонентов. Тёплые салаты абсолютно универсальные и самодостаточные блюда для любого случая, а не дополнения к гарнирам или мясным яствам

И ещё одно важное правило: в кушанье категорически не должно быть чересчур жирных соусов (майонез, сметанка или бешамель). Лучшей заправкой для тёплого салата будут масло оливки с перчиком, солью, горчицей

Добавят красок натуральный винный, бальзамический уксус или соки цитрусовых (лайма и лимона). Такие заправки можно прогревать и перемешивать с собственными соками компонентов и маслом после обжарки составляющих салата.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах тёплого салата:

Продукт	Калорий ккал в 100г	Белки г в 100г	Жиры г в 100г	Углеводы г в 100г
	913	99.8
	27	1.3	5.7
	23	1.1	0.2	3.8
	45	3.7	0.4	7.6
	38	2.5	0.5	6.3

Интересный рецепт:1. Не размороженные, слегка обмытые мидии обжарить на ароматном сливочном маслице до испарения жидкости.2. Всыпать к мидиям нарезанные томаты. Перемешать. Немного обжарить (примерно 30 секунд).3. Додать ароматные пряности (смесь перчиков, кориандр, имбирь и др.) по вкусу.4. Продолжая обжаривать присыпать свеженарезанной пряной зеленью.5. Добавить нарезанную аккуратным кубиком брынзу, очищенные семена подсолнечника. Потомить пару минут.6. Снять с огня.7. Заправить готовый салат соевым соусом. Аккуратно размешать.8. Подать салат горячим к столу.

Пять самых быстрых рецептов тёплого салата:

Название блюда	Время приготовления	Калорий ккал в 100г	Рейтинг пользователей
	15 мин	154	+35
	15 мин	92	+223
	15 мин	172	+187
	20 мин	95	+564
	25 мин	94	+91

Полезные советы:• Тёплые салаты лучше всего только слегка присаливать и то перед самой подачей.• Такие салатики хороши к пиву, белым и красным вином или цитрусовым сокам. Чем интереснее вкус салата, тем насыщеннее обязан быть напиток.• Компоненты в любом рецепте можно заменять: оливковое на кунжутное, одни грибы на другие и т. д.

Храним правильно

Если планируется приготовление гарнира заранее, то следует отдать предпочтение салатам из отварных или запеченных овощей. При этом предпочтительнее хранить несмешанные продукты. Готовые блюда можно хранить в холодильнике в закрытой посуде в течение 24 часов. Исключение составляет аджапсандал, его можно хранить до двух суток, настоявшись он обретает новый вкус.

Салат из свежей зелени и овощей следует смешивать непосредственно перед подачей, в противном случае овощи дадут сок и «стекут», т.е. потеряют свежесть и хрусткость.

Калорийность и польза

Рыба относится к диетическим продуктам, поэтому она частый гость на столах тех, кто придерживается диеты или старается правильно питаться

Подбирая гарнир, стоит обращать внимание на состав продуктов в гарнире. Прекрасно подходят овощи, содержащие клетчатку, витамины и при этом не пугающую калорийность

Овощи, богатые углеводами сделают блюдо сбалансированным, но значительно повысят его энергетическую ценность. Ориентироваться можно на следующие показатели

Овощ/продукт	ккал	жиры	белки	углеводы
отворной молодой картофель	88	0,1	1,7	18
запеченный баклажан	43	2,2	1,4	4,4
болгарский перец (гриль)	35	0,5	1,6	6
томаты (гриль)	60	0,6	1,8	13
сельдерей стебли	13	0,1	0,9	2,1
сметана 20%	106	20	2,5	3,4
майонез легкий	220	20	0,5	8

Закуска из баклажанов

Попробуйте обязательно эту закуску, готовится она действительно быстро, а вкус у нее потрясающий. Приготовьте ее на ближайший пикник и угостите ваших друзей, она прекрасно сочетается с шашлыком.

Ингредиенты:

• баклажан – 4 кг.;
• перец (болгарский) – 3 шт.;
• чеснок – 1 головка;
• сахар – 100 гр.;
• морковь – 3 шт.;
• уксус – 100 гр.;
• лук (репчатый) – 3 шт.;
• вода – 100 гр.;
• масло (растительное) – 3 ст. л.;
• соль – по вкусу.

Приготовление:

Баклажаны промываем и нарезаем толстыми кружками. Солим и отставляем на 1 час, чтобы убрать горечь. Обжариваем их до полуготовности с двух сторон.

Для заправки мы натираем морковь на крупной терке, лук – нарезаем полукольцами, а болгарский перец – полосками. Обжариваем на сковороде данные ингредиенты. Выдавливаем к ним чеснок и посыпаем петрушкой.

В кастрюлю выкладываем ингредиенты слоями: баклажаны, заправка, баклажаны.

Смешиваем воду, уксус и сахар. Заливаем полученный маринад в кастрюлю.

Приятного аппетита!

Быстрые и простые салаты к шашлыку

Ни один праздничный стол, даже на свежем воздухе, не обходится без салата. Попробуйте приготовить новые варианты и удивить гостей изумительным вкусом.

С сыром Фета и свежими овощами

Ингредиенты:

• салат – 3 листа;
• горчица – 1 ч. ложка;
• огурец – 2 шт.;
• томат – 4 шт.;
• маслины без косточек – банка;
• масло оливковое – 2 ст. ложки;
• перец болгарский – 1 шт.;
• зелень;
• сыр – 150 г «феты».

Приготовление:

1. Овощи промыть, нарезать кубиками.
2. Порвать салат.
3. Зелень нашинковать.
4. В пиалу влить масло, добавить горчицу. Перемешать.
5. Выложить в салатник овощи.
6. Поместить зелень.
7. Полить заправкой, размешать.
8. Сыр порезать кубиками. Посыпать салат.
9. Маслины порезать. Поместить в салатник.

С капустой и редисом

По-весеннему вкусный салатик.

Ингредиенты:

• капуста белокочанная – 500 г;
• огурец – 150 г;
• масло подсолнечное – 70 мл;
• петрушка – 50 г;
• редиска – 150 г;
• перец черный;
• соль.

Приготовление:

1. Нашинковать капусту тонкой соломкой.
2. Огурцы, редиску измельчить брусочками.
3. В салатник поместить овощи, помешать.
4. Петрушку измельчить, добавить к овощам.
5. Посыпать перцем. Подсолить.
6. Влить масло. Перемешать.

Дачный салат

На даче это блюдо приготовить просто, особенно когда все овощи под рукой.

Ингредиенты:

• лук зеленый – пучок;
• укроп – пучок;
• салат – 2 листа;
• соль;
• огурцы – 2 шт.;
• редиска – пучок;
• помидор – 3 шт.;
• масло подсолнечное – 3 ст. ложки.

Приготовление:

1. Измельчить зелень.
2. Томаты порезать кубиками.
3. Огурчики – полуколечками.
4. Редис – кружочками.
5. Салат порвать.
6. Поместить все продукты в глубокую емкость, посолить.
7. Влить масло. Перемешать.

Никто не знает почему именно этот салат получил такое название, но в качестве закуски он подходит идеально.

Ингредиенты:

• лук – 1 головка;
• ветчина – 150 г;
• масло подсолнечное – 2 ст. ложки;
• огурец соленый – 1 шт.;
• соль;
• морковка – 2 шт.;
• капуста – 150 г.

Приготовление:

1. С луковицы удалить шелуху, нарезать полукольцами.
2. Нарезать ветчину кубиками.
3. Огурец нашинковать.
4. Морковь натереть на терке, используя крупные ячейки.
5. Капусту – нашинковать.
6. Смешать в салатнике все продукты.
7. Подсолить.
8. Влить масло.
9. Перемешать.

Закуска «Фаттуш»

«Фаттуш» — традиционный ливанский салат. Его вариация из свежих овощей и лаваша станет отличной закуской к шашлыку в день рождения.

Ингредиенты:

• Тонкий лаваш – 1 шт.;
• Помидоры – 200 г;
• Огурцы – 200 г;
• Редис – 150 г;
• Перец болгарский – 150 г;
• Лук красный – 100 г;
• Чеснок – 3 зубчика;
• Салат романо – 100 г;
• Петрушка – 7 г;
• Мята – 5 г;
• Оливковое масло – 70 мл;
• Лимонный сок – 3 ст.л.;
• Перец черный, соль – по вкусу.

Приготовление:

Приступать к приготовлению «Фаттуша» следует с запекания небольших кусочков лаваша в духовке при температуре 200 градусов.

Пока лаваш печется, готовят остальные ингредиенты. Помидоры, редис, огурец, болгарский перец, салат, мяту и петрушку моют, лук чистят. Всё мелко нарезают. Чеснок пропускают через пресс, смешивают с маслом, лимонным соком, перцем и солью. Заправляют получившейся смесью овощи и зелень.

Перед подачей, «Фаттуш» посыпают золотистыми кусочками лаваша.

Салат к шашлыку с капустой и помидорами

Прекрасный салатик, достаточно сочный и вкусный. А в прикуску с шашлыком он стает вовсе идеальным. Советуем вам его приготовить, и вы убедитесь в этом сами.

Ингредиенты:

• помидоры – 3 шт.;
• капуста (белокочанная) – 800гр.;
• редька (зеленая) – 1 шт.;
• морковь – 2 шт.;
• лук (репчатый) – 1 шт.;
• перец (черный, молотый) – 1 щепотка;
• масло (растительное) – 6-8 ст. л.;
• уксус – 1 ч.л.;
• сахар – 0,5 ч. л.;
• соль – по вкусу.

Приготовление:

Под проточной водой промываем лук, морковь, редьку, зелень и помидоры. С капусты снять верхние листы.

Лук нарезаем полукольцами, морковь и редьку – трем на крупной терке, зелень – измельчаем, помидоры – нарезаем дольками. Капусту солим и немного перетираем.

В посудине смешиваем все ингредиенты, перчим и солим по вкусу.

Прибавляем уксус и заправляем растительным маслом. Затем тщательно перемешиваем.

Приятного аппетита.

Рецепт блюда с томатами черри

Для его приготовления требуются:

1. 600 грамм мякоти говяжьей.

2. Маленькая ложка итальянских приправ.

3. Салат латук – один пучок.

4. Чеснок (3 дольки).

5. Масло оливы (около 4 столовых ложек).

6. Десять томатов черри.

7. Головка лука фиолетовая.

8. Сыр пармезан.

9. 2 сладких перца.

В этом разделе рассказывается о том, как сделать салат с жареным мясом по рецепту с томатами черри.

Чтобы приготовить блюдо, нужно ополоснуть сладкий перец и нарезать его ломтиками. Чеснок следует очистить и измельчить. Лук делят на небольшие кубики с помощью ножа. Салат латук ополаскивают и рвут руками. Кладут на дно глубокой посудины. Добавляют кусочки лука, томаты. Посыпают продукты измельченным сыром. Говядину нарезают некрупными полосками. Соединяют с солью и пряностями. Готовят на сковородке с небольшим количеством масла. Говядина должна стать мягкой. Ее надо поместить в тарелку с остальными продуктами. В той же сковородке следует обжарить кусочки перца и чеснока. Все компоненты соединяют и хорошо перемешивают.

СЛАДКОЕ МЕНЮ НА ДОМАШНИЙ ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ

Каждое день рождение обязательно должно заканчиваться подачей сладкого. На сладкий стол для 10 человек можно приготовить салат из фруктов или небольшой торт.

ФРУКТОВЫЙ САЛАТ С МОРОЖЕНЫМ

Все фрукты нарезать кубиками среднего размера, очистив от кожуры и семечек. Орехи измельчить, а шоколад натереть на средней терке. Соединить фрукты с орехами и мороженым, перемешать и убрать в холодильник. Подавать, посыпая тертым шоколадом.

При составлении меню на день рождение дома на 10 человек нужно не только учесть вкусы приглашенных гостей, но также и сезонность продуктов. Благодаря наличию этих двух составляющих день рождение оставит после себя много положительных впечатлений.

Закуска из баклажанов

Попробуйте обязательно эту закуску, готовится она действительно быстро, а вкус у нее потрясающий. Приготовьте ее на ближайший пикник и угостите ваших друзей, она прекрасно сочетается с шашлыком.

Ингредиенты:

• баклажан – 4 кг.;
• перец (болгарский) – 3 шт.;
• чеснок – 1 головка;
• сахар – 100 гр.;
• морковь – 3 шт.;
• уксус – 100 гр.;
• лук (репчатый) – 3 шт.;
• вода – 100 гр.;
• масло (растительное) – 3 ст. л.;
• соль – по вкусу.

Приготовление:

Баклажаны промываем и нарезаем толстыми кружками. Солим и отставляем на 1 час, чтобы убрать горечь. Обжариваем их до полуготовности с двух сторон.

Для заправки мы натираем морковь на крупной терке, лук – нарезаем полукольцами, а болгарский перец – полосками. Обжариваем на сковороде данные ингредиенты. Выдавливаем к ним чеснок и посыпаем петрушкой.

В кастрюлю выкладываем ингредиенты слоями: баклажаны, заправка, баклажаны.

Смешиваем воду, уксус и сахар. Заливаем полученный маринад в кастрюлю.

Приятного аппетита!

Пирожки с луком и яйцом

Незаменимое блюдо нашего детства – пирожки с луком и яйцом. Ни один семейный обед не проходит без них. На свежем воздухе пирожки идеально подходят для небольшого, но очень вкусного перекуса!

Ингредиенты:

Для теста:

• Яйцо — 3 шт.
• Сахар — 2 ст. л.
• Молоко — 0,5 л
• Дрожжи сухие — 1 пачка
• Мука — примерно 1-1,2 кг
• Соль — ½ ч.л.
• Масло сливочное — 60 г
• Масло растительное — 100 г

Для начинки:

Зеленый лук — 3 больших пучка

Яйца вареные — 8 шт.

Приготовление:

1. Взбиваем яйца и сахар, добавляем тёплое молоко и тщательно перемешиваем.

2. Разводим дрожжи, добавляем стакан муки, перемешиваем. Прикрываем полотенцем и оставляем на полчаса.

3. Добавляем в тесто сливочное масло (сперва разогретое), растительное масло, соль. Оставшуюся муку всыпаем. Помните, что тесто должно получиться мягким и эластичным.

4. Смазываем чашку растительным маслом и кладём туда тесто. В тепле оно будет настаивать около 1,5 часа.

Конечно, чтобы избежать подобных, достаточно длительных, процедур, можно заранее приобрести готовое дрожжевое тесто.

5. Заранее отваренные яйца нарезаем кубиками. Затем моем и нарезаем лук. Перемешиваем, солим.

6. Тесто делим на несколько небольших кусочков. Разминаем. Кладём в середину начинку и аккуратно «склеиваем» концы.

7. Выкладываем пирожки на противень. Смазываем яйцом. При температуре в 200 градусов оставляем на 20 минут.

Приятного аппетита!

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат Любовница
3. Канапе для фуршета
4. Салат с кириешками
5. Салат из крабовых палочек классический
6. Салат с фасолью и сухариками
7. Салат Капрезе
8. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments